کتاب حاضر که جنبه‌های مختلف گندم را مورد بررسی قرار می‌دهد، منبع مفیدی برای همه افراد مشغول در عرصه کشت، استفاده از گندم و مدیریت بیماری‌‌های ناشی از مصرف آن (از جمله کشاورزان، تکثیرکنندگان، شیمیدان‌‌های صنایع غذایی و تکنولوژیست‌‌ها، پزشکان و متخصصان تغذیه) به‌شمار می‌‌رود. 
این کتاب می‌‌تواند برای عموم مردم و همچنین مراکز تحقیقاتی، دانشگاه‌‌ها و بیمارستان‌‌ها نیز مفید باشد. 
مجموعه مطالب این کتاب به‌عنوان یک منبع درسی برای علاقمندان و دانشجویان رشته‌‌های مختلف شامل زراعت، اصلاح نباتات، بذر، مکانیزاسیون، گیاه‌پزشکی، صنایع غذایی و پزشکی در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری توصیه می‌شود

برای ارسال نظر وارد سایت شوید